Il vertice di Rio del 1992 concluse i suoi lavori con un documento assai interessante: la convenzione sulla conservazione della molteplicità biologica. Nello stesso documento i paesi del mondo si impegnavano ad una decisa azione di salvaguardia e valorizzazione dei beni naturali e degli organismi viventi.
Non è stato però solo un impegno morale che ci ha spinto da anni a raccogliere le antiche varietà di piante da frutto e a realizzare in Novellara l'impianto di una collezione che raccoglie quelle della nostra regione. E' stata anche la nostalgia, il ricordo dei sapori perduti dell'infanzia, delle ricette e dei racconti di un'età lontana. Sono gli stessi antichi sapori che stanno affascinando i gourmet che nei ristoranti più esclusivi propongono le ricette della nonna. Anche gli specialisti del verde stanno riscoprendo la bellezza dei giardini di una volta dove, oltre ai fiori, trovavano posto gli alberi da frutto. E allora perché non scegliere le varietà antiche che sono dotate di grande rusticità e resistenza alle malattie? Sono varietà dotate di grande fascino per il sapore, il profumo, la bellezza ornamentale, la rarità botanica, il plusvalore culturale; ecco allora che ricompariranno nomi dimenticati come le varietà di meli abbondanza, campanino, decio, rosa mantovana, lomoncella o pere passa crassana, del crato, spadona, le susine regina Claudia, le ciliegie corniola, l'albicocco canino, il fico gentile e i frutti dimenticati cotogno, il nespolo, i gelsi, gli azzeruoli, il giuggiolo e il rarissimo biricocco, il susino del Papa. Antichi Poderi del Paradiso ha collezionato fino ad ora circa 200 varietà di frutta antica che ha moltiplicato ed è ora in grado di fornire materiale vivaistico adatto alla frutticoltura familiare. Antichi Poderi del Paradiso svolge anche un lavoro di informazione sul tema della conservazione dei patrimoni vegetali, ed è in grado di progettare e realizzare delle pomologiche, cioè eventi espositivi che presentano frutti di piante arboree non più coltivate industrialmente. Interviene inoltre con specifici progetti di impianti di fruttifere arboree tradizionali in luoghi di particolare interesse architettonico e paesaggistico e con interventi a difesa del paesaggio agricolo storico italiano.
Ha partecipato inoltre al progetto della Provincia di Reggio Emilia nell'anno 1998 "Parsifal & Parsifal" progetto ambientale per la ricerca studio e inventario della flora e della fauna antica locale. Si trattava di un progetto di salvaguardia della diversità biologica che ha portato alla realizzazione di un giardino didattico di antiche piante a rischio di estinzione, nella scuola media statale "A. Balletti" di Quattro Castella e nella scuola media Lelio Orsi di Novellara. Antichi Poderi del Paradiso ha costituito nel tempo un proprio archivio di indirizzi dei raccoglitori ed amatori, delle istituzioni italiane e pubbliche che presiedono alla conservazione della biodiversità e dei vivaisti specializzati nel suo settore di interesse. E in grado pertanto di fornire anche varietà di antiche cultivar non presenti nella propria collezione.